粉粉嫩嫩

少女心爆棚

颜值、口味双在线

『草莓鲜奶油生乳包』

= 材料配方 =

高筋粉 250g

火龙果粉 10g

鲜奶油 110g

鸡蛋 1颗

细砂糖 25g

盐 2g

干酵母 55g

黄油 6g

草莓装饰 6颗

砂糖 30g

淡奶油 25g

椰蓉+草莓粉混合 50g+3g

= 制作过程 =

1.将高筋粉、火龙果粉、干酵母、鲜牛奶、糖加到打面器里打发，在形成面团后加入盐、黄油继续打发形成面筋。

2.将面团分割，并揉圆。

3.淡奶油加入少许卡仕达酱打发成弯钩状，草莓对半切开备用。

4.将揉圆的面团擀开，整理成长条状。醒发后烘烤。

5.将烤好的面包用刀从中间切开，不要切断，在表面抹上炼乳，粘上椰蓉。

6.在面包中间挤入奶油，装饰上草莓即可。

= 成品展示 =

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