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如何经营一家赚钱的烘焙店?看完这些我又可以了!

发布时间:2021-03-24 09:44:37 | 浏览量:1614

去年刘昊然主演的电影《一点就到家》看了吗?正如电影所讲的创业过程中总会遇到许多难题,最重要就是透过现象看本质,坚持初心。烘焙行业也一样,今天小奇想跟你聊聊如何做好一家烘焙店。


01 私房烘焙具有良好前景

由于疫情影响,大家已经习惯不出家门在外卖平台、朋友圈订购甜品、蛋糕。这正是私房烘焙面临前所未有的好机遇,而且私房烘焙在家就可开业,这又省下了房租开销。尤其是对于一些宝妈人群来说是一个契机,先从私房烘焙做起不失为一种好的选择。



02 探寻优秀的营销模式

现阶段国内烘焙业营销模式来说相对比较单一。基本上所有的烘焙店除了店面都会用美团、饿了么平台或者在朋友圈发广告,很少用其他宣传方式增加店的知名度。如果有更好的营销方式,就会更赚钱。


03 坚持用料 保持初心

如果说优秀的营销模式能够吸引新顾客,那保持初心就能留住老顾客。新顾客的劲头可能持续一段时间,回头客才是店铺的主要消费人群。所以要坚持用料物有所值,保持对烘焙的热爱。


04 多元化门店更受欢迎

近年来新起的烘焙店例如奈雪的茶、乐乐茶、喜茶等网红店不仅有欧包、蛋糕还有各种奶茶饮品,而且应季便会出新品吸引大众。这种多元化的店铺在短时间内迅速占领市场区域。所以按照这种流行趋势,多元化烘焙店在未来几年内更能赚钱。


看完小奇以上的观点不知道

会不会对想要创业的你有帮助呢

希望你们在烘焙的道路上越走越好

冲鸭!! 


2021学西点西餐

就来杭州欧米奇




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